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黄油餐包的灵魂在于黄油的品质【为珊妮做面包 Bread to Sunny】
Автор: 为珊妮做面包 Bread to Sunny
Загружено: 2025-07-22
Просмотров: 2604
Описание:
哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
黄油餐包
高筋粉 315g
低筋粉 135g
蛋黄 38g
牛奶 265g
盐 7g
细砂糖 72g
新鲜酵母 13g
（或干酵母 4.3g）
无盐黄油 90g
厨师机揉面时间参考（大宇大白象）
3 档 3 分钟食材成团
6 档 9 分钟初级扩展加入黄油
3 档 4 分钟黄油揉匀
6 档 2 分钟揉面完成
顶部涂抹黄油另外加，建议刷两遍
售卖价格：20 元 / 4 个
我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
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