Еще лучше, когда оно домашнее 😋👌! Легкие и незаменимые кофейные эклеры!

Не забудьте активировать перевод на язык вашей страны. Это очень просто:
На мобильном телефоне: нажмите «CC», расположенную в правом верхнем углу видеоэкрана.
На компьютере: нажмите «Настройки видео⚙️» и включите перевод.

Рецепт шоколадного эклера здесь    • LA MEILLEUR RECETTE DES ÉCLAIRS AU CHOCOLA...  

Простой рецепт кофейных эклеров с быстрой глазурью.

⚠️ Совет:
Готовим 35 минут при 180°С.
Во время приготовления ни в коем случае не следует открывать дверцу духовки, так как есть риск, что ваши заварные булочки тут же упадут.

Перед тем, как положить в нее капусту, духовка должна быть нагрета до нужной температуры, поэтому заранее разогрейте ее.

Лучше капуста немного переваренная, чем недоваренная. Цвет капусты должен быть золотистым повсюду. Если капуста слишком сухая, начинка поможет сделать ее снова мягкой.

Ингредиенты примерно на 10 эклеров:

Для кофейного крема:
250 мл молока
2 яичных желтка + 1 целое яйцо
60 г сахара
25 г кукурузного крахмала
20 г воды + 2 чайные ложки растворимого кофе
30 г сливочного масла

Для заварного теста:
75 г воды
75 г молока
55 г сливочного масла
1 щепотка соли
80 г муки
2 больших яйца или 3 маленьких

Для глазури:
130 г сахарной пудры
1 яичный белок
20 г воды + 2 чайные ложки растворимого кофе

Если вам понравился рецепт и вы меня поддержите, не стесняйтесь ПОСТАВИТЬ ЛАЙК видео и ПОДПИСАТЬСЯ на канал, активировав Все уведомления, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.
Спасибо за ваше доверие и поддержку.

Следуйте за мной в Instagram здесь
/ gourmandises_by_nora

А на Facebook здесь 👇
https://www.facebook.com/profile.php?...

#французская выпечка #эклеры #паташу #клер #кофе #асмр #десерт #вирусный #гурмандисбынора

кофейные эклеры,кофейные эклеры,кофейные эклеры, эклеры,шоколадные эклеры,кофейный эклер,эклеры,рецепт кофейного эклера,шоколадные эклеры,кофейные эклеры,кофейный эклер,кофе,рецепт кофейного эклера,кофейный эклер домашний кофе, эклер, рецепт кофейного эклера, кофе рецепт эклера, рецепт кофейного эклера, простой рецепт кофейного эклера, рецепт кофейного эклера с кремом патисьер, домашний кофейный эклер, рецепт кофейного эклера, рецепт кофейного эклера