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쫀득쫀득한 비건 브리오슈~! 🍞👇
Автор: 민준쿡스
Загружено: 20 февр. 2025 г.
Просмотров: 11 501 просмотр
Описание:
[레시피]
밀가루 T45 (475그램)
식용유 (85ML)
물 (225ML - 미지근)
설탕 (40그램)
이스트 (10그램)
소금 (3그램)
1️⃣ 이스트/설탄/미지근한 물을 섞어 10분 재워요
2️⃣ 식용유/소금/밀가루 넣어 반죽을 한 뒤 잔죽을 부풀게 둬요 (2배 정도 부풀어야해요)
3️⃣ 반죽을 펴고 돌리고 브리오슈 모향으로 만들어요
4️⃣ 20분정도 재우고 가위로 살짝 잘라요
5️⃣ 커피와 설탕 살짝 발라 오븐에 구워요 (180도/30분)
#쿡스타그램 #레시피 #요리 #베이커리 #홈쿡 #집밥 #쿠킹 #요리하는남자 #비건 #다이어트
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