Pandeyucas
Автор: jennifer katiusca castro camacho
Загружено: 2020-05-23
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PANDEYUCAS
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Ingredientes:
1 libra de almidón de yuca
100 g de harina de maíz
125 g de margarina
400 g de queso costeño rallado
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharada sopera de polvo de hornear
15 cucharadas soperas de leche
Agua
Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 230°C.
2. Combinar el almidón de yuca, la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y el queso, mezclar bien. Añadir la mantequilla y el huevo y mezclar bien.
3. Adicionar una mezcla de agua y leche hasta tener una masa suave y homogénea. Recuerden poco a poco para que no quede aguada a mezcla. Mejor iniciar con dos cucharadas de agua - leche e ir adicionando conforme vean la mezcla.
4. Formar los panes en bolas pequeñitas (4 cm de diámetro) y colocarlos con una distancia prudente entre ellos, en una lata engrasada.
5. Hornear por aproximadamente 20 minutos.
6. Disfrutar.
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