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Prüfungssituation Tischkontrolle Teil 1, Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 18
Автор: Markus Schröer Serviermeister Betriebswirt
Загружено: 2020-05-14
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Hier lernt ihr mögliche Bewertungskriterien zum eingedeckten Prüfungstisch. Benötigt ihr das Handout, einfach eine Nachricht über den messenger an Facebook Markus Schröer Prüfungvorbereitungen mit Angabe eures Namens, Ausbildungsberufes und Betriebes, dann bekommt ihr die Unterlagen kostenlos. Alle Handouts in der Übersicht: 1. Eindecken eines Tisches, 2. Vorlegen, englisch, französisch Mittagsservice in der Abschlußprüfung, 3. Cocktails, 4. Weinseminar 5. Bierherstellung, geplant: Hummer tranchieren und das Verkaufsgespräch am Tisch des Gastes.
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