VOCÊ NUNCA COMEU TOFU ASSIM: MABODOUFU! 🌶️ (TOFU PICANTE COM CARNE MOIDA) | How to cook Tofu | 麻婆豆腐

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RECEITA MABODOUFU:
Receita muito amada pelos japoneses, uma deliciosa receita asiática de tofu com carne moida.
Ingredientes:
200g de carne moída
200g de tofu firme
1 talo de cebolinha
1 dente grande de alho
1 pedaço de gengibre
1 colher (sopa) de pasta de feijão apimentada (toban djan)
250ml de água
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
1 colher (chá) tempero de peixe
1 colher (sopa) óleo de gergelim
Sal a gosto

Modo de preparo:
1) Corte tofu em cubinhos e picar cebolinha, gengibre e alho e reservar separadamente.
2) Numa frigideira, adicionar o óleo de gergelim e refogar alho e gengibre.
3) Adicionar carne e refogar até cozinhar.
4) Adicionar toban djan, água, tempero de peixe e tofu.
5) Cozinhar aproximadamente 10 minutos (corrija o sal caso necessite).
6) Adicione amido de milho diluido em 1/4 copo de água e coloque ao cozido.
7) Engrossou o caldo, desligue o fogo e adicione cebolinha.
8) Servir quente.
Você já provou o incrível mabodoufu? Esse prato típico japonês é uma explosão de sabores e uma das melhores formas de preparar tofu de maneira deliciosa e cheia de personalidade. Hoje, a chef Bernadete Megumi vai te ensinar como preparar mabodoufu da maneira autêntica, com um molho rico e levemente picante que envolve cada pedaço do tofu macio, criando um prato irresistível.
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Mas afinal, o que é mabodoufu? Esse prato tem origem na China, mas se tornou extremamente popular no Japão, ganhando uma versão única na culinária japonesa. Feito com tofu, carne moída e um molho à base de missô, shoyu e especiarias, o mabodoufu japonês é perfeito para quem ama comida reconfortante, saborosa e fácil de fazer. Se você já se perguntou como fazer mabodoufu, essa é a receita ideal para você.

Se você procura uma receita fácil com tofu, essa é uma das melhores opções. O tofu absorve os sabores do molho e fica incrivelmente suculento. Além disso, esse prato é ótimo para variar o cardápio e experimentar novos sabores da culinária japonesa raiz. No Japão, o mabodoufu é um prato caseiro muito amado e perfeito para refeições rápidas e nutritivas.

Neste vídeo você vai aprender:
✔️ como fazer mabodoufu passo a passo
✔️ como preparar tofu para essa receita japonesa incrível
✔️ o que é mabodoufu e suas diferenças entre a versão japonesa e chinesa
✔️ receita fácil com tofu para variar suas refeições
✔️ dicas para deixar o mabodoufu japonês ainda mais saboroso

Por que você precisa aprender essa receita?
O mabodoufu é um prato versátil, delicioso e perfeito para quem quer incluir mais receitas japonesas no dia a dia. Além de ser uma ótima receita com tofu, ele é fácil de preparar e combina com arroz japonês, deixando sua refeição completa e cheia de sabor.

Se você já pesquisou como fazer tofu de forma saborosa, como preparar tofu japonês, ou está em busca de pratos típicos japoneses, esse vídeo é para você. Aprenda com a chef Bernadete Megumi e leve a tradição da culinária japonesa para sua casa.

Assista agora e descubra como fazer mabodoufu de maneira simples e deliciosa.

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