#139
Автор: ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
Загружено: 2022-09-25
Просмотров: 10012
【カポナータ】
★材料★
パプリカ 400g
ズッキーニ 750g
ナス 750g
ウイキョウ 100g
玉ねぎ 100g
グリーンオリーブ 50g
タイム 4枝
バジル 4枝
松の実 8g
アンチョビ 14g
トマトホール缶 700g
にんにく ４片
ルッコラ 40g
シェリービネガー 適量
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こちらの料理が味わえるお店はこちら！
・ポンテベッキオ 北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama
・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di
・テアトロ ポンテベッキオ（堺）
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
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BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba
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