Nitrógeno líquido: ¿Qué es y cómo trabajarlo en la cocina?
Автор: Vakuum By Martín Lippo
Загружено: 2020-08-19
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Podéis dar muchos usos distintos al nitrógeno líquido, en la cocina también. Para poder trabajar correctamente con este material, os contamos las medidas de seguridad y protocolos de manipulación.
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