【砂糖なし】芋ようかんの作り方『材料２つ』ミキサー、寒天も不要で簡単！素朴で優しい絶品の味わいです。

芋ようかんの作り方、簡単レシピです。
舟和の芋ようかんの、プロの作り方が有名ですが・・・
祖母の芋ようかん、寒天もなしで砂糖もなし。
とても簡単で美味しいですよ！
プラス、プロの栗のお菓子⁉も作りました(^^ゞ
ぜひ、あわせてご覧くださいね！
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ここだけ！　

🍃里山【季節の料理】ひろの時間

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🍁『関連動画』

   • 【保存版】さつまいもの蒸し方５選『砂糖なし』しっとり濃厚な美味しいさつまいもレシピが...  
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🍂【ひろの時間】
実際に私も購入、使用しているもの

✅主な食材↓
沖縄の海水塩、美ら海育ち
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天然羅臼昆布　だし用
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天極堂 吉野本葛
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内堀醸造 臨醐山黒酢
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坂本のくろず
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相生の古式本みりん
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生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒)
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✅主な調理器具↓
日本製業務用スライスくん
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日本製ステンレス雪平鍋
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日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど)
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日本製ホーロータンク3ℓ
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イワタニクラッシュミルサー
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純銅製おろし金(大根おろし他)
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ステンレス流し缶18㎝
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グリーンパン玉子焼き器
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セラミック フライパン
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鉄フライパン20㎝
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🌿今回～おおよその分量～

・さつまいも(こなした芋)　約700ｇ
・はちみつ　約45ｇ　大さじ3ほど。
・塩　お好みで、ほんの少し

『さつまいもの栗もどき』上かけの餡
・水　160㎖
・粉寒天　2ｇ
・黒糖、ほんわか糖　50ｇ
・こしあん　160ｇ
・中身のさつまいも玉　約20～30ｇ

※さつま芋はこんな方におすすめ
・腸内環境を整えたい。
・生活習慣病を予防したい。
・肌を整えたい
ちなみに、食物繊維はじゃが芋の約２倍！
ビタミンCはりんごの５倍以上です。
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