Soczysta i miękka pieczona wieprzowina, która zawsze wychodzi!
Автор: CoNaObiad
Загружено: 2025-11-02
Просмотров: 2852
Dzisiaj pokażę jak upiec wieprzową łopatkę, ale tak, żeby była miękka, soczysta i z przepysznym sosem.
Pieczona wieprzowina to tanie, smaczne i łatwe w przygotowaniu danie i jeśli będziecie robić ją dokładnie według przepisu to wyjdzie tak jak na filmie.
składniki:
2 kg łopatki
2 średnie cebule
1/2 główki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
sól i pieprz
pieczemy w temperaturze 220C przez pierwsze 20 minut (na filmie to pominąłem ale polecam, żeby tak zrobić), następnie redukujemy do 180C i pieczemy według wzoru: na każde 0.5 kg 30 minut plus 30 minut
mięso powinno odpocząć około 30 minut przed krojeniem.
jak mamy termometr to pieczemy do temperatury 80°C-90°C i nie patrzymy na czas (zawsze 220C przez pierwsze 20 minut)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
