簡単なマッシュポテト ステーキなどに合う付け合わせ
Автор: たかの料理教室!
Загружено: 2021-12-18
Просмотров: 1799
付け合わせの定番料理マッシュポテト 簡単且つ旨い ホテルでもよく作られる料理となります。
牛肉などの付け合わせにどうぞ!
作製者
元五つ星ホテル レストラン副料理長
エスコフィエディシブル昇格者
現在美容と健康食品会社 Alva株式会社 料理長
レシピ
ジャガイモ 300g
牛乳 80g
生クリーム 30g
よつ葉バター 50g
ローリエ 1枚
(あくまでも目分量となります。)
調理機材
包丁 グレステ30cm牛刀
まな板 600×300×18
鍋 コストコで購入
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