Inove fazendo receitas diversas de misto-quente com Edu Guedes

MISTO-QUENTE EMPANADO

Tempo de preparo: 20 minutosRendimento: 4 porções
INGREDIENTES:
• ½  pacote de pão de forma de milho
• 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em palitos
• 100g de presunto fatiado
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha panko
• óleo quente para fritar
MODO DE PREPARO:
Corte as bordas do pão de forma e amasse com a ajuda de um rolo de macarrão. Recheie com o presunto e o queijo e enrole. Aperte bem, fechando bem as laterais. Empane passando nos ovos batidos e depois na farinha panko. Frite em óleo quente e sirva.

MISTO-QUENTE APERITIVO
Tempo de preparo: 20 minutosRendimento: 6 porções
INGREDIENTES:
• 1 pacote de pão para wrap ou tortilla
• 100g de presunto picado
• 100g de queijo mussarela picado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO:
Corte as massas redondas ao meio. Junte as pontas formando um cone. Recheie com presunto e queijo. Em um bowl, misture a água e farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Use essa mistura para fechar os triangulos e aperte bem.Frite em óleo quente e sirva. 

PÃO DE FORMA
Tempo de preparo: 55 minutosRendimento: 1 unidade
INGREDIENTES:
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
Em um bowl, misture o leite, açúcar, sal, o fermento, óleo e os ovos. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa leve. Despeje em uma forma de bolo inglês enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em um forno pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

TORTA MISTO-QUENTE
Tempo de preparo: 30 minutosRendimento: 6 porções
INGREDIENTES:
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1 pacote de pão de forma
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Em uma forma redondo de fundo removível, forre a base e as laterais com pão de forma. Recheie intercalando camadas de presunto, queijo, requeijão e pão. Finalize com requeijão e parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, até gratinar.

LASANHA MISTO-QUENTE
Tempo de preparo: 30 minutosRendimento: 6 porções
BOLONHESA DE PRESUNTO
INGREDIENTES:
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 200g de presunto picadinho
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• sal e cheiro verde a gosto

MOLHO DE QUEIJO
INGREDIENTES:
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
• sal e cheiro verde a gosto
DEMAIS INGREDIENTES:
• 1 pacote de pão de forma
• queijo parmesão ralado

BOLONHESA DE PRESUNTO
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o presunto e refogue. Acrescente o molho de tomate e tempere com cheiro verde, sal a gosto e reserve.

MOLHO DE QUEIJO
MODO DE PREPARO: 
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por cerca de 3 minutos em fogo médio. Acrescente o leite aos poucos e mexa até engrossar. Coloque o queijo prato ralado e mexa até derreter. Tempere com sal a gosto e reserve.
MONTAGEM:
Doure as fatias de´pão em uma frigideira e monte a lasanha em uma travessa intercalando camadas entre os molhos e as fatias de pão. Finalize com parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, até gratinar.

Confira mais vídeos em http://bit.ly/eduguedesevc