Простые закуски, которые можно приготовить заранее (без ежедневной готовки)

Эти простые рецепты закусок, которые можно приготовить заранее, помогают мне не готовить перекусы каждый день. Идеально подходят для напряженных недель, простых ингредиентов и реальной жизни. #закуски #рецепты #простыезакуски #простыерецепты

Все мои любимые кухонные принадлежности - https://www.amazon.com/shop/farmdustd...

Банановые шарики с арахисовым маслом

Нарежьте бананы. Добавьте небольшую ложку арахисового масла в середину. Посыпьте или полейте шоколадом. Заморозьте между этапами до застывания. Храните в морозилке.

Устричные крекеры с корицей и сахаром

Ингредиенты

• 5 стаканов устричных крекеров
• 1 стакан сливочного масла
• 1 стакан светлого коричневого сахара
• 1½ ч. л. корицы

• 1 ч. л. ванили
• 2 ст. л. гранулированного сахара
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. кошерной соли

Инструкция
Растопите сливочное масло и коричневый сахар; кипятите 2 минуты. Снимите с огня и добавьте корицу и ваниль. Залейте крекеры и перемешайте. Выпекайте при температуре 175°C в течение 10–15 минут до появления пузырьков. Смешайте гранулированный сахар, корицу и соль; посыпьте крекеры, пока они горячие. Остудите и разломайте на кусочки. Храните в герметичной упаковке.


Печенье «Морковный пирог» —    • #carrotcake cookie recipe in comment #carr...  

Слоёное тесто с колбасками

1 рулон (340–450 г) колбасок для завтрака
• 1 упаковка замороженного слоёного теста (2 листа), размороженного

• 1 яйцо, взбитое

• Приправа «Все для бейглов»

Разрежьте тесто пополам вдоль и сформируйте из колбасной смеси два рулета. Плотно оберните тесто вокруг колбасок, запечатайте и охладите 30 минут. Нарежьте на рулеты, смажьте яйцом и посыпьте приправой «Все для бейглов». Выпекайте при 200°C в течение 25–30 минут до золотистого цвета и полной готовности. Подогрейте мёд и полейте им рулеты с колбасками.

Мягкое тесто для пиццы в русском стиле

Ингредиенты

Дрожжевая смесь
• 11 г сухих активных дрожжей (1,5 пакетика)

• 40 г сахара (3 ст. л.)

• 300 г теплого молока (1,25 стакана)

Тесто
• 30 г растопленного сливочного масла (2 ст. л.)

• 2 больших яйца

• 1 ч. л. соли (с горкой)

• 550 г пшеничной муки (около 4,5 стаканов)

⸻

Инструкция (сокращенная)

Смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко; дайте пениться в течение 10 минут. Добавьте масло, яйца и соль в миску со смесью дрожжей. Добавьте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Проведите тест на растягивание, когда тесто перестанет прилипать к стенкам или дну миски. Накройте и дайте подняться до удвоения объема (1-2 часа). Не добавляйте дополнительную муку — при необходимости смажьте руки маслом.

После того, как тесто поднимется, сформируйте из него небольшие пиццы и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Затем добавьте соус, сыр и любимые начинки. Выпекайте при температуре 220°C (425°F) в течение 15-20 минут.

Маффины «Сосисочный МакГриддл»

• 1 стакан пшеничной муки

• 1 ст. л. сахара

• 1 ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. пищевой соды
• ¼ ч. л. соли
• 1 стакан пахты

• 1 большое яйцо

• 2 ст. л. растопленного сливочного масла (или растительного масла)

• 2 ст. л. кленового сиропа

• 225 г (½ фунта) молотой колбасы для завтрака (приготовленной и измельченной)

Инструкция

1. Приготовьте колбасу: обжарьте молотую колбасу на сковороде до золотистой корочки.

2. Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Застелите форму для маффинов пергаментной бумагой.

3. В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• В другой миске взбейте яйцо, пахту, растопленное масло и кленовый сироп.

• Смешайте жидкие и сухие ингредиенты до однородной массы.

4. Выложите ложку теста на дно каждой формочки для маффинов.

• Посыпьте ложкой измельченной жареной колбасы.

• Залейте сверху еще тестом, чтобы колбаса была почти полностью скрыта.

5. По желанию:

• Посыпьте сверху тертым сыром, если хотите получить пикантно-сладкий вкус.

6. Выпекайте 18–22 минуты или до золотистого цвета.

7. Подавайте теплыми, полив кленовым сиропом.