【渋み】matcha banana tart.(抹茶バナナタルト)
Автор: フィンセクカフェ
Загружено: 2025-10-27
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【材料】(18cm)
ホワイトチョコ 60g white chocolate 60g
抹茶パウダー 10g Matcha powder 10g
生クリーム 70ml 70ml whipped cream
キャラメル caramel
タルト台 tart stand
バナナ banana
[キャラメルの作り方]
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[タルト台の作り方]
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(ホイップ)
生クリーム(40％以上) 400ml Fresh cream (over 40%) 400ml
砂糖 30g 30g of sugar
【作り方】
①タルトを作る
②生キャラメルを作る
③ホワイトチョコを電子レンジ800w30秒ずつ加熱しその都度よく混ぜる
④抹茶パウダー加え混ぜる
⑤生クリームを数回に加えその都度よく混ぜる
⑥タルト生地に抹茶生チョコを絞り表面を整える
⑦生キャラメルを絞る
⑧バナナを乗せる
⑨生クリームと砂糖を加えハンドミキサーで角が立つまで混ぜる
⑩ホイップを絞りバナナの隙間を埋める
⑪残りのホイップを乗せて台形になるようにナッペする
⑫抹茶パウダーを振るいかける
⑬冷蔵庫で冷やしたら完成
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※材料は全てスーパーで揃います
※◎はポイントを示しています
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