【しっとり濃厚】marble butter cake.(マーブルバターケーキ)
Автор: フィンセクカフェ
Загружено: 2025-07-28
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【材料】
無塩バター 100g 100g unsalted butter
砂糖 125g 125g sugar
卵 2個 two eggs
ヨーグルト100g 100g of yogurt
牛乳 40g 40g of milk
薄力粉 160g 160g of flour
ベーキングパウダー 2g 2g baking powder
塩 ひとつまみ pinch of salt
牛乳(ココア用) 大さじ1 Milk (for cocoa) 1 tbsp
ココアパウダー 12g cocoa powder 12g
チョコレート 100g 100g chocolate
生クリーム 100ml 100ml whipped cream
【作り方】
①常温に戻したバターと砂糖をハンドミキサーで混ぜる
②卵を1つずつ加え混ぜる
③ヨーグルトを加え混ぜる
④塩と振るった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
⑤牛乳を加え混ぜる
⑥生地を1/3別の容器に取り分ける
⑦ココアパウダーと牛乳大さじ1を加え混ぜる
⑧⑦を⑥に加え混ぜる
⑨クッキングシートを敷いた型に生地を入れる
⑩170℃に予熱したオーブン45~50分焼く(竹串を刺して生地が着いてこなければ◎)
⑪生地を冷ます
①チョコレートを湯煎で溶かす
②生クリームを加え混ぜる
③生地に冷やした生チョコを乗せたら完成
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※材料は全てスーパーで揃います
※◎はポイントを示しています
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