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“新玉ドレッシング”と“人参とオレンジのマリネ”
Автор: asu-kitchen
Загружено: 2025-03-26
Просмотров: 110
Описание:
◎新玉ねぎを使ったドレッシング◎
生のまま作るのもおすすめですが、
辛みが苦手な方は動画の通り加熱してから作ってみてください。
【材料】
新玉ねぎ １００g
塩 小さじ１
砂糖 大さじ２
はちみつ 小さじ１
酢 大さじ２
油 大さじ２
①新玉ねぎをスライスしたら鍋に入れて
水大さじ１〜２を加え、加熱。
水分が飛んでくったりしたら蓋をしたまま冷ます。
②粗熱が取れたら材料全てを合わせて
ミキサーにかける。
・当日でも美味しく召し上がれますが、日を置くとより味が馴染んで
美味しくなります。
・生の玉ねぎの場合は、
辛味を穏やかにするために２日ほど置くことをお勧めします。
・冷蔵庫で10日ほど保存可能。
◎人参とオレンジのマリネ◎
【材料】
人参 １本（１５０g程度）
オレンジ 1個
塩 ひとつまみ
ドレッシング 大さじ２〜３
①人参は千切りにして塩をまぶしておく。
②オレンジは房から取って一口大にカットする。
③ドレッシングをあえる。
・こちらも作った翌日がおいしい！
多めに作って翌日分の保存をお勧めします。
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＃時短
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