لقمة لبنانية تحفة كفتة لبنانية متقنة مع سلطة مميزة مليئة بالنكهات واسرارها Lebanese Kofta With Salad

لقمة لبنانية تحفة كفتة لبنانية متقنة مع سلطة مميزة مليئة بالنكهات (كفتة عرايس) واسرارها

السلام عليكم
يلي بعده ما اشترك بالقناة الجديدة على واتساب او على تليغرام ناطركم هونيك عمنزل اشياء مختلفة كمان في وصفات مكتوبة ومعلومات

رابط قناتي واتساب 👇👇👇👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029Va8R...

رابط قناتي على تليغرام. 👇👇👇 👇👇
https://t.me/chefahmadtawil

المقادير
300 غرام لحم بقر مفروم
30 غرام لية خروف
نصف بصلة صغيرة
حص ثوم
بقدونس
ملح
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
ثلاث ارباع ملعقة شاي قرفة
نصف ملعقة شاي بهار حلو
ربع ملعقة شاي قرنفل ناعم
ربع ملعقة شاي فلفل احمر جاف
نصف ملعقة شاي بابريكا

سلطة
حبتين خيار
حبة طماطم وسط
نصف بصلة صغيرة
جبنة حلوم مشوية
بقدونس
رشة نعنع يابس
رشة اوريجانو
رشة مردكوش
رشة كمون
رشة سماق
عصير نصف ليمونة
ملح
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام خل احمر

A masterpiece Lebanese bite, an elaborate Lebanese kofta with a distinctive salad full of flavors (Arayes Kofta) and its secrets.
Ingredients
300 grams of minced beef
30 grams of lamb
Half a small onion
Garlic cloves
parsley
salt
Half a teaspoon of black pepper
Three quarters of a teaspoon of cinnamon
Half a teaspoon of sweet spice
A quarter teaspoon of fine cloves
A quarter teaspoon of dry red pepper
Half a teaspoon of paprika

authority
Two cucumbers
Medium tomato
Half a small onion
Grilled halloumi cheese
parsley
A sprinkle of dried mint
A pinch of oregano
A pinch of mardakush
A pinch of cumin
A pinch of sumac
Juice of half a lemon
salt
4 tablespoons olive oil
A tablespoon of red vinegar