《献立5日分》旬の野菜で賢く節約、栄養も満点な献立。飽きのこない野菜たっぷりな15品のおかず。

🌼月曜日〜月曜日から疲れない！簡単ささっと旬の献立〜
00:00本日の動画

00:05①パプリカとパセリのデリ風たこマリネ
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間

・パプリカ赤（１個）
・パプリカ黄（１個）
・茹でたこ（１００g）
・パセリ（適量）

ーAー
・ハチミツ（大さじ１）
・オリーブオイル（大さじ１と１/２）
・レモン果汁（大さじ１）
・胡椒（少々）
・塩（２つまみ）

01:25②蓮根の洋風きんぴら
分量：８人前
保存目安：冷蔵５日間

・蓮根（４００ｇ）
・ベーコン（１００ｇ）

・酢（大さじ１）
・水（５０ｍｌ）
－Ａ－
・醤油（大さじ２）
・はちみつ（大さじ１）
・マスタード（大さじ１）
・胡椒（少々）

03:40③新玉ねぎの焼肉
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・新玉ねぎ（２個）
・青ネギ（適量）
・豚こま肉（２００g）
・にんにく（２片）※チューブでも代用可能

・輪切り乾燥唐辛子（１つまみ）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）


🌼火曜日〜減量中に作りたい実はヘルシーな献立〜

04:49①きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間

・三つ葉（２束）
・生きくらげ（２株）

・からし（小さじ１）
・塩麹（小さじ１）
・酢（小さじ３）
・醤油（小さじ３）

06:29②なめこのねばねばそぼろ
分量：６人前
保存目安：冷蔵３日間

・青ネギ（１/２束）
・なめこ（２袋）
・豚ひき肉（１５０g）
・新生姜（３０g）

ーAー
・豆板醤（小さじ１）
・甜麺醤（小さじ１）
・鶏ガラ（小さじ１）

08:28③あんかけ白滝焼きそば
分量：２人前
保存目安：冷蔵３日間

・乾燥細切りきくらげ（大さじ１）
・小松菜（２株）
・人参（１/８本）
・さやえんどう（１０本）
・うずらの卵（６個）
・冷凍えび（６０g）
・白滝（３２０g）

・醤油（大さじ１）
・胡麻油（適量）
ーAー
・水（２００ml）
・鶏ガラ（大さじ１/２）
・オイスターソース（大さじ１）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
〜水溶き片栗粉〜
・片栗粉（小さじ２）
・水（小さじ４）


🌼水曜日〜週の後半も頑張れるスタミナ献立〜

11:19①レンコン餅
分量：４人前
保存目安：冷蔵保存４日間

・レンコン（３５０g）
・海苔（１２枚）

・酒（ひとまわし）
ーAー
・片栗粉（大さじ２）
・米粉（大さじ６）
・昆布出汁顆粒出汁（大さじ１/２）
・醤油（大さじ１）

13:26②こんにゃくと納豆のそぼろ
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・こんにゃく（３００g）※あくぬき不要のもの
・納豆（２パック）
・鶏もも挽肉（１５０g）
・青ネギ（適量）

・酒（ひとまわし）
ーAー
・醤油麹（大さじ２）
・水（５０ml）

14:57③豚レバーの南蛮漬け
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・黄パプリカ（１/２個）
・ピーマン（２個）
・ミニトマト（６個）
・玉ねぎ（１/２個）
・豚レバー（２００g）
・牛乳（１５０ml〜２５０ml）

ーAー
・醤油（大さじ２）
・酢（大さじ４）
・塩麹（大さじ１/２）
ーBー
・塩（少々）
・片栗粉（大さじ１）


🌼木曜日〜体が軽くなる野菜で作るご馳走献立〜

18:05①大根としめじのきんぴら
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・大根（１/２本）
・しめじ（１株）
・ベーコン（５枚）

ーAー
・醤油（大さじ１と１/２）
・みりん（大さじ２）
・ゆずごしょう（大さじ１/２）

19:54②青梗菜のマイルドジンジャー蒸し
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間

・青梗菜（４本）
・生姜（１片）
・にんにく（１片）

ーAー
・鶏ガラ（大さじ１/２）
・オーツミルク（大さじ２）

21:23③豆苗と生姜のポテト春巻き
分量：２人前
保存目安：冷凍２週間

・豆苗（１袋）
・じゃがいも（３個）
・生姜（５スライス）
・春巻きの皮（６枚）

ーAー
・片栗粉（小さじ１）
・水（小さじ２）

ーコチュマヨソースー
・コチュジャン（大さじ１/２）
・酢（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ２）


🌼金曜日〜春を感じる心も体も嬉しい献立〜

23:13①長芋の生姜レモン煮
分量：4人前
保存目安：冷蔵５日間

・レモン（１個）
・長芋（２５０g）
・生姜（４スライス）

・水（１００ml）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・昆布顆粒出汁（大さじ１/２）

25:04②ごぼうとささみのゴマだれ和え
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間

・カイワレ（１/２株）
・ごぼう（１本）
・ささみ（２本）

・酒（ひとまわし）
ーAー
・すりごま（大さじ３）
・味噌（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ２）
・砂糖（大さじ１/２）

26:20③春キャベツのバターハンバーグ
分量：4人前
保存目安：冷蔵４日間

・春キャベツ（１/２）
・豚挽肉（２００g）

・塩（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ２）
・中濃ソース（大さじ１）
・塩胡椒（少々）
・水（大さじ１）
・バター（２０g）
・胡椒（少々）

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