شیرینی کشمشی خوشمزه تراز بازاری هرکی بخوره‌عاشقش میشه خیلی هم راحته

سلام به روی ماهتون🤗
من مرجانم🤗به کانال من خوش اومدین
اینجا دیگه نمیگی امروز چی بپزم😉اگه از غذاهای تکراری خسته شدی بمون همینجا
که کلی آموزش انواع کیک،دسر،فینگرفود و غذا و …. داریم

‪@coralcake‬
‪@coralcake‬

شیرینی کشمشی
شيرينى كشمشى تركدار به سبک
قنادى
با بافت عالى وطعم بي نهايت خوشمزه به شدت بيشنهاد ميشه (
مواد لازم:
روغن جامد يا كره ١٢٥ گرم(یا روغن صاف قنادی)
پودر قند يا پودر شكر ١٣٥ گرم تخم مرغ به دماى محيط یک عدد
وانيل كمى
گلاب ۳ _١ ق غ
كشمش ١٠٠ گرم
آرد ۱۵۰-۱۸۰ گرم
طرز تهيه: پودر قند و روغن رو باهمزن ميزنيم تا كاملا يكدست وخامه اى شكل بشه بهش تخم مرغ و وانيل و گلاب رو اضافه وهم ميزنيم سپس كشمش رو اضافه ومخلوط ميكنيم بعد ارد رو از روى الك كم كم اضافه ميكنيم تا حدى كه خمير نه خيلى سفت ونه شل باشه (توفيلم مشخصه) سيس خمير رو تو قیف با ماسوره ساده ريخته و با فاصله تو سينى فر پايپ ميكنيم
بعد از پخت ٢-٣ دقيقه كه گذشت و از داغى اوليه افتاد به ارامى از سينى فر روى تورى بذاريد تا كاملا خنك شه و وقتى كاملا خنك شد در ظرف دردار
نگهداری كنيد
فراز قبل گرم شده
١٨٠ درجه
١٠ دقيقه
فقط المنت پايين روشن
بالاترين طبقه
برای من فر برقی ۱۷۰ درجه فقط المنت پایین روشن بالاترین طبقه ۸-۱۰ دقیقه
بعد از ۵ دقیقه سینی رو چرخوندم



حدود ۴۹۰ گرم شیرینی
تعداد حدود ۴۹ عدد سایز کوچک و متوسط مخلوط


لینک صفحه اینستاگرام من :

https://www.instagram.com/coral_cake9...

اگر اين ويديو رو دوست داشتيد فراموش نكنيد كه كانال من رو سابسكرايب ولايك كنيد (👍) و براى دوستانتون بفرستيد . براى ديدن آموزشهاى بيشتر زنگوله رو روشن كنيد (🛎️) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال ميشم برام كامنت بذاريد و سوالات
ونظراتتون رو بگید
If you like this video don't forget to
"SUBSCRIBE" this chanel, Clice like (👍) and share with you'r friends, for new
for
recipes we turn on "RING" (🛎️)
notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you


#شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی
#آشپزی #آشپزی_ایرانی #food #خوشمزه #دسر #اشپزخانه #cooking #cookingfood #recipe #ساندویچ