TORTA DI PATATE PIACENTINA
Автор: Bontà e Salute
Загружено: 2020-07-03
Просмотров: 12791
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La #ricetta che vi propongo oggi è di una torta salata famosissima nel piacentino, di cui esistono tante varianti; è tipica dei paesi dell'Appennino piacentino ed ogni valle, ogni paese ha conferito a questa torta una propria peculiarità!!! È una torta salata che racchiude in un guscio di pasta simile alla brisée un ricco ripieno di patate sapientemente insaporito...è tipicamente un antipasto!!!
La ricetta è semplice da realizzare, l'impasto è semplice da lavorare e da stendere e il ripieno si prepara veramente in fretta!!!
Unico problema....una fetta tira l'altra!!!!
Provatela...vi conquisterà!!!
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