Cours Spé SVT Terminale - Les processus métaboliques à l'origine de l'ATP

Cours au format PDF : https://drive.google.com/file/d/17SIz...

Cours de spécialité SVT de terminale (nouveau programme) sur l'origine de la molécule d'ATP. Nous aborderons les deux grands processus métaboliques responsables de la synthèse d'ATP : la respiration cellulaire et la fermentation.
Nous rentrerons dans les détails des voies métaboliques impliquées, comme la glycolyse, le cycle de Krebs, ou la chaine respiratoire. Et enfin, nous appliquerons ces connaissances à la compréhension du métabolisme chez la fibre musculaire : nous parlerons notamment des conditions d'utilisation des deux processus métaboliques en jeu, ainsi que les deux types de fibres musculaires.

Plan :
A) Deux processus métaboliques permettant la synthèse d'ATP.
1) La respiration cellulaire.
2) La fermentation.
B) Détail des voies métaboliques en jeu.
1) La glycolyse.
2) Le devenir du pyruvate.
3) Le cycle de Krebs.
4) La chaine respiratoire.
5) Schéma bilan.
C) Le métabolisme énergétique des fibres musculaires.
1) Les réactions métaboliques utilisées.
2) Deux types de fibres musculaires.

Notions du BO abordées :
-L’énergie est apportée sous forme de molécules d’ATP à toutes les cellules. Il n’y a pas de stockage de l’ATP, cette molécule est produite par les cellules à partir de matière organique, notamment le glucose.
-L’oxydation du glucose comprend la glycolyse (dans le hyaloplasme) puis le cycle de Krebs (dans la mitochondrie) : dans leur ensemble, ces réactions produisent du CO2 et des composés réduits NADH, H+.
-La chaîne respiratoire mitochondriale permet la réoxydation des composés réduits, par la réduction de dioxygène en eau. Ces réactions conduisent à la production d’ATP qui permet les activités cellulaires.
-Il existe une autre voie métabolique dans les cellules musculaires, qui ne nécessite pas d’oxygène et produit beaucoup moins d’ATP.
-Les métabolismes anaérobie ou aérobie dépendent du type d’effort à fournir.