レモン味噌【蒸し料理】【美肌】【アンチエイジング】【レモン仕事】

レシピ↓↓↓↓↓↓

== 材料 ==

レモン 1個
味噌 大さじ2

== 作り方 ==

① 鍋に水を入れて、蒸し器をセットします。
②よく洗ったレモンを①にのせて蓋をし、低温で蒸します
③プニュッととするまで柔らかくなったら、引き上げます（30分から40分）
④粗熱が取れたら、ミキサーにかけてなめらかにします（なければすりおろし器でおろす）※種とヘタは取り除きます
⑤味噌を加えてなめらかになるまでよく混ぜたら完成です（甘くしたい場合はアガベシロップなど足しても美味しい）

※作ってから半日以上置くと、味と食感が馴染んで美味しくなります


今回はゆず味噌のレモンバージョンを作ります😅
ゆず味噌も美味しいですが、国産レモンが売ってたらぜひレモン味噌作ってみて下さい。
作り方は簡単でレモンを丸ごと蒸して、全部ペーストにして味噌と混ぜます😅
爽やかで美味しい味噌なので、ドレッシングにしたり、ディップは最高です。おでんにも合う！
魚や肉、お野菜に塗ってグリルで焼いても美味しいです！
スープにちょい足ししたら爽やかな美味しいスープになりました💕（インスタントスープにも）
レモンの皮ごと頂くので、ビタミンCやポリフェノールも摂取でき美肌に近づけるお味噌かも知れません😅
美味しいので、よかったら作ってみて下さい！


#腸活 #レモン味噌 #レモン仕事 #蒸し料理 #美肌



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はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

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