Report dice che ci beviamo un caffè CIOFECA! è vero? dico la mia
Автор: 99 Caffè L'Aquila
Загружено: 2024-12-21
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Nuova inchiesta di Report, la trasmissione di Rai 3 che aveva già fatto nel 2019 una inchiesta sul caffè!
nell'ultima inchiesta di questa settimana è tornata di nuovo ad accusare il caffè espresso italiano definendolo una ciofeca!
e tutti mi avete chiesto un parere su quello che avete visto!
vi dico la mia su tre aspetti fondamentali visti nell'inchiesta:
tostatura del caffè troppo scura ed oleosa:
qui la mia miscela Abbraccio che vedete nel video:
https://www.lovetheitalianfood.com/it...
*formazione dei baristi
*pulizia della macchina e di tutti gli strumenti quale macina caffè, filtro etc
bicchierino professionale in vetro che tiene il calore di cui parlavo nel video:
https://www.lovetheitalianfood.com/it...
inchiesta report la puoi rivedere qui:
https://www.raiplay.it/video/2024/12/...
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99 Caffè è un "raccoglitore" dove racconterò tante sfaccettature sul mondo del caffè che amo, seguo e studio da più di 10 anni, rimanendo lontano da tecnicismi ma con un taglio semplice e concreto.
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