PASTA ALLA SORRENTINA

La pasta alla sorrentina è una variante degli gnocchi alla sorrentina: in questa ricetta gli gnocchi di patate vengono sostituiti dai fusilli, un formato di pasta perfetto per trattenere il sugo e rendere ogni boccone saporito e goloso. Una veloce gratinatura in forno darà alla tua pasta un tocco croccante e filante… et voilà! Ecco un primo piatto perfetto per ogni occasione!

★ ENGLISH VERSION:    • How to prepare the delicious PASTA ALLA SO...  

★ 00:26 - PREPARAZIONE SUGO
★ 01:08 - PREPARAZIONE FORMAGGI
★ 01:55 - PREPARAZIONE TEGLIA E COTTURA


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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone – Teglia da 25 cm di diametro)

Fusilli 320 g
Passata di pomodoro 500 g
Mozzarella 125 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
Aglio 1 spicchio
Basilico q.b.
Sale fino q.b.
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 65 g


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