Arroz à Grega por Felipe Caputo | Grano Congelados

Aprenda a preparar um delicioso arroz à grega, repleto de cor, sabor e praticidade! Descubra dicas valiosas para otimizar sua operação no restaurante, delivery ou até mesmo na cozinha de casa.

Com ingredientes práticos como Alho Picado Grano e Mix Salada Russa Grano, você economiza tempo, reduz desperdícios e controla melhor o CMV, sem abrir mão da qualidade e do sabor.

Arroz à Grega
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz branco pronto;
1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos;
¼ xícara (chá) de Alho Picado Congelado da @grano.congelados;
1 xícara (chá) de Mix Salada Russa Congelada da @grano.congelados;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Batata palha a gosto (para finalização);
Salsinha picada a gosto;
Folhas de tomilho fresco.

Modo de preparo:
Aqueça uma panela bem quente e adicione o bacon.
Deixe fritar até dourar.
Acrescente o Alho Picado Congelado da @grano.congelados e refogue na gordura do bacon.
Adicione as folhas de tomilho fresco ou seco.
Quando o alho começar a dourar, junte o Mix Salada Russa Congelada da @grano.congelados.
Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue em fogo alto por 2 minutos.
Adicione o arroz cozido e refogue por mais 3 minutos, garantindo que os legumes fiquem al dente.
Finalize com a salsinha picada e misture bem.

Sugestão: Sirva com batata palha para um toque extra de crocância.
Bom apetite!

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