Les Carnets de Julie - Le pays des impressionnistes, en Vexin

Cette semaine, Julie découvre le Vexin, une région à cheval sur plusieurs départements, constituant ainsi le Vexin français et le Vexin normand. Situé à l'extrémité est du département de l'Eure, le Vexin normand est géographiquement un prolongement du Vexin français. Entre la vallée de la Seine à l’ouest et le pays de Lyons au nord, il couvre un petit territoire où la vallée de l’Epte marque la frontière entre la Région Ile-de-France et la Région Haute-Normandie.

C'est à Giverny que démarre son voyage, 75 km de Paris et 70 km de Rouen, celui dont le nom résonne immédiatement comme le berceau de l’Impressionnisme a gardé une authenticité émouvante, Giverny impose son style, murmure son histoire.

Giverny est une commune de la vallée de l’Epte (frontière naturelle qui sépare la Normandie à l’Ile de France), à la renommée internationale, dont la notoriété est fortement liée à la présence historique de Claude Monet et à tous les fabuleux témoins laissés par ce dernier. Claude Monet a aussi laissé son empreinte dans la cuisine à Giverny. Ses carnets de recettes sont là pour en témoigner. C’est au travers de ces carnets que Julie va s’inspirer pour remplir le sien, au menu : Lapin en compote, feuilleté d’andouilles au camembert, et charlottes aux abricots.

Les Carnets de Julie - Le pays des impressionnistes, en Vexin 14 novembre 2015

Au sommaire :
00:01:14 Le jardin de Claude Monet à Giverny
00:08:14 Terrine de lapin en compote au cidre
00:22:31 Feuilleté d'andouille et pommes à la crème de camembert
00:31:46 Charlotte aux abricots
00:43:48 Le banquet

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