How to Cook Northern Thailand’s Iconic Noodles Khoa Sai with Chicken l ข้าวซอยไก่
Автор: Hello Nantika
Загружено: 2025-10-28
Просмотров: 46
Indulge in the rich and creamy flavors of Northern Thailand’s iconic dish — Khao Soi Gai (ข้าวซอยไก่)! 🐔🍜
Tender chicken drumsticks are simmered in fragrant coconut curry broth, infused with red curry paste and curry powder, creating a perfect harmony of spice and creaminess. Served with crispy and soft egg noodles, this dish captures the warm, comforting soul of Chiang Mai.
🧂 Ingredients
• 🐔 Chicken drumsticks — 6 pieces
• 🌶️ Red curry paste — 2 tbsp
• 🍛 Curry powder — 2 tbsp
• 🥥 Coconut cream — 300 ml
• 💧 Water — 700 ml
• 🍬 Palm sugar — ¾ tbsp
• 🧂 Fish sauce — 1 tbsp
• 🧂 Knorr (seasoning powder) — 1 tsp
• 🍜 Egg noodles (Khao Soi noodles)
🥗 Condiments
• 🥒 Pickled mustard greens
• 🧅 Shallots (sliced)
• 🍋 Lime wedges
• 🌶️ Roasted chili oil
🧂 วัตถุดิบ
🐔 น่องไก่ 6 น่อง
🌶️ พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
🍛 ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
🥥 หัวกะทิ 300 ml
💧 น้ำเปล่า 700 ml
🍬 น้ำตาลปี๊บ ¾ ช้อนโต๊ะ
🧂 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
🧂 คนอร์ 1 ช้อนชา
🍜 เส้นข้าวซอย
🥗 เครื่องเคียง
🥒 ผักดอง
🧅 หอมซอย
🍋 มะนาว
🌶️ พริกเผา
Music by: https://www.bensound.com/free-music-f...
Artist: Benjamin Tissot
License code: LVHYTGO2OJ1STJRK
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
