Blinis caseros fáciles de hacer

Los blinis son ideales para montar unos maravillosos canapés. Fáciles de hacer y los puedes cocinar con antelación y congelarlos.

Luego simplemente los sirves con los toppings que más te gusten, estas son alguna de mis propuestas:

-Salmón curado o ahumado, crema agria y alcaparra
-Caviar y creme fraiche
-Foie y mermelada de tomate
-Queso crema, pepino y eneldo
-Ricotta batido, anchoa y ralladura de limón
-Brie y mermelada de ciruelas

¿Te animas?
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INGREDIENTES:
125 g de harina de trigo
160 ml de leche
12 g de mantequilla derretida
1 huevo
3 g de levadura de repostería
1 pizca de sal

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