Скачать
Warsztaty cukiernicze: "Ciasta 60x40" - Marek Moskwa | szkoła ASHANTI Łódź
Автор: Ashanti - Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
Загружено: 2020-02-03
Просмотров: 1969
Описание:
ZOBACZ OFERTĘ SZKOLEŃ 👉👉👉 http://www.ashanti.pl/szkolenia
Szkolenie poświęcone tradycyjnej technologii wykonywania ciast deserowych 60x40 w polskich cukierniach. Podczas szkolenia prezentujemy nowe trendy w technologiach przygotowywania półproduktów oraz sprawy organizacyjne procesów produkcji i sprzedaży.
Podczas szkolenia przedstawiamy techniki wykonywania:
♦️ ciast biszkoptowych
♦️ biszkoptowo-tłuszczowych
♦️ dacquoise
♦️ brownie
♦️ kremów: diplomat, maślany
♦️ musów czekoladowych
oraz techniki składania z wykorzystaniem zamrażania warstw.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![Zakładam własną firmę - cukiernię [PFP]](https://ricktube.ru/thumbnail/9OyiB96m0qY/mqdefault.jpg)
