HAMBURGUESA DE COPOS DE AVENA y VERDURAS cocina macrobiótica - saludable

A los niños también les gustan estas hamburguesas, ¡definitivamente!
Receta 👇 👇 👇

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👩‍🍳 Receta:
HAMBURGUESA DE COPOS DE AVENA Y VERDURAS
Ingredientes para 4 personas:
• 250 g de copos de avena
• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 - 2 cucharadas de pan rallado
• Especies (comino, pimienta, orégano ...)
• Salsa de soja (opcional)
• 1 vasito de agua
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:
1. Con un rallador, rallamos las verduras bien finitas.
2. Ponemos la avena y las verduras en un bol. Añadimos la sal al gusto, la pimienta, las especies que queremos, un chorro de aceite de oliva y un chorro de salsa de soja.
3. Añadimos el agua poco a poco, mientras mezclamos los ingredientes con un tenedor.
4. Añadimos un poco de pan rallado hasta que quede una masa consistente.
5. Metemos el bol en la nevera durante una hora.
6. Pasado el tiempo, hacemos las hamburguesas con las manos húmedas.
7. Las freímos con aceite de oliva (o las cocinamos al horno a 180º C por 20 minutos).



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Matthias Hespe, con 20 años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año.
También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos.
Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación.
Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa.
Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles).
Contacto: [email protected]

Matthias Hespe Girona julio 2022