👩‍🍳 휘핑기없이 한가지 반죽으로 만드는 4가지맛 미니 파운드 케이크 (레몬,얼그레이,말차,초코)

🍋 - 레몬파운드 Lemon Flavor-
버터 butter 120g, 달걀(상온) 2개 2 eggs(room temperature), 바닐라익스트랙 vanilla extract, 설탕 sugar 100g, 박력분 cake flour 110g, 베이킹파우더 baking powder 2g, 레몬즙 lemon juice 20g, 레몬제스트 lemon zest

|레몬 글레이즈 lemon glaze|
슈가파우더 sugar powder 100g, 레몬즙 lemon juice 10g

☕️ - 얼그레이파운드 Earl Grey Flavor-
버터 butter 120g, 달걀(상온) 2개 2 eggs(room temperature), 바닐라익스트랙 vanilla extract, 설탕 sugar 100g, 박력분 cake flour 110g, 베이킹파우더 baking powder 2g, 얼그레이크림 earl grey cream 30g
(얼그레이크림 earl grey cream : 생크림 whipping cream 100g + 얼그레이찻잎 earl grey tea leaves 2g)

|얼그레이 글레이즈 earl grey glaze|
슈가파우더 sugar powder 90g, 얼그레이크림 earl grey cream 40g

🍵 - 말차파운드 Matcha Flavor-
버터 butter 120g, 달걀(상온) 2개 2 eggs(room temperature), 바닐라익스트랙 vanilla extract, 설탕 sugar 100g, 박력분 cake flour 100g, 베이킹파우더 baking powder 2g, 말차파우더 matcha powder 10g, 화이트커버춰 white couverture 50g

|말차 아이싱 matcha icing|
화이트 커버춰 초콜릿 white couverture chocolate 100g, 말차파우더 matcha powder 10g

🍫 - 초코파운드 Chocolate Flavor-
버터 butter 120g, 달걀(상온) 2개 2 eggs(room temperature), 바닐라익스트랙 vanilla extract, 설탕 sugar 100g, 박력분 cake flour 100g, 베이킹파우더 baking powder 2g, 다크 커버춰 dark couverture 40g, 우유 milk 40g

|초콜릿 아이싱 chocolate icing|
다크 커버춰 초콜릿 dark couverture chocolate 100g

🧑‍🍳 170도 20-23분 굽기


*진영님 레시피 참고하였습니다


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