RaJsBasu
ನಮಸ್ಕಾರ ಎಲ್ಲರಿಗು
ನಮ್ಮ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ವಾಹಿನಿಗೆ ತಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ
ಮನುಷ್ಯ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಕಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಇದೆ. ನಾವು ಕಲಿಯದೇ ಇದ್ದರೂ ಕಲಿಸುವುದ ಬಿಡೆನು ಎನ್ನುತ್ತದೆ ಈ ಮಾಯಾವಿ ಜೀವನ. ಈ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಈ ಕೆಲಸಗಳು ಇಂತಹವರೇ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಕೆಲವು ಅಘೋಷಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮನೆ ಕೆಲಸಗಳು, ಅಡುಗೆ ಹಾಗು ಇತರೆ ಕೆಲಸಗಳು ಬರಿ ಹೆಣ್ಣಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಅವಳಷ್ಟೇ ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಮೂಢ ತತ್ವವೊಂದು ಮನೆಮಾಡಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಇಂದಿನ ಶರವೇಗದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಲಿಂಗಭೇದ ಮರೆತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರು ಕಲಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಾಚಿಕೆಪಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಜೀವನ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನಮ್ಮವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸದಿ ಇರಲು ನಾವೇ ಶ್ರಮವಹಿಸಬೇಕಾದ ಕೈಂಕರ್ಯ ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವ ವಿಷವೇ ಸರಿ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೇವೆ ನಮ್ಮದು ಫಲ ಭಗವಂತನದು. ಧರ್ಮದ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕೆಲಸವಾದರೂ ಸರಿ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಶುದ್ಧ ಚಿತ್ತದಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ ಮುಂದೊಮ್ಮೆ ಬದ್ಧತೆಯ ಹೊತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಫಲ ಕೊಡಲು ಸಿದ್ದತೆಯ ನಡೆಸಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿ ಬಂದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬನ್ನಿ ನಮ್ಮ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಾಹಿನಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹಾಗು ಇತರೆ ಕೆಲವು ಜೀವನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ಮುದ್ದೆ, ರೊಟ್ಟಿ ಚಪಾತಿಗಳ ಜೊತೆ ಅದ್ಬುತ ರುಚಿ ಈ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಪಚಡಿ/ಚಟ್ನಿ | Ridge gourd chutney
ಅಬ್ಬಬ್ಬಾ ಎಷ್ಟು ರುಚಿ ಅಂತೀರಿ ಈ ಕರಿಬೇವಿನ ಚಟ್ನಿ| ಜೊತೆಗೆ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಅಮೃತ| Curry leaves chutney
ಬನ್ನಿ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ ಕವನ ಕೇಳ್ತಾ ಬೆಲ್ಲದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ನೋಡೋಣ| Hotel style filter coffee
ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಕೊಬ್ಬರಿ ಪುಡಿ/ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ| Kobbari Pudi/Chutney pudi
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ/ಪಚಡಿ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಬೆಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ, ರುಚಿ ಅಂತೂ ಅದ್ಭುತ| Palak Chutney/Pachadi
ಗರಿ ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡ ಫಟಾಫಟ್ ಅಂತ ಮಾಡಬಹುದು | Crispy Onion Pakoda| RaJsBasu |
ಹೀರೇಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ|Heerekayi Palya| Ridge gourd Palya/Curry
ದೇಹದ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣ ಈ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಹಿ ಮುದ್ದೆ| Finger millet sweet Mudde recipe
ಕನಸಿನಲ್ಲೂ ಕನವರಿಸುತ್ತೀರಿ ಈ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಚಡಿ/ತೊಕ್ಕು/ಚಟ್ನಿ ತಿಂದಮೇಲೆ| Fresh Coriander leaves Tokku
ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ದಾಲ್| ಮುದ್ದೆ, ಅನ್ನ. ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಜೊತೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್| Fenugreek leaves dal
ಗಿಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಗಿಣ್ಣಿನಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾದ ಗಿಣ್ಣು |Ginnu/Ginna recipe in Kannada
ಬದನೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಪಲ್ಯ| Mixed vegetable Palya/Sabji
ಹಳ್ಳಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿ ರೆಸಿಪಿ ರವೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಪಾಯಸ/ಹುಗ್ಗಿ| Rave Kadlebele Payasa
ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಚಡಿ/ತೊಕ್ಕು| ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೃತ| ಸ್ವಲ್ಪನೂ ಕಹಿ ಇರೋದಿಲ್ಲ| Fenugreek leaves Pachadi/Tokku
ಇಷ್ಟೊಂದು ಸರಳ ಆದರೂ ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿ ಈ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಲ್ಯ| Capsicum Curry| Tasty Healthy Recipe| RajSbasu
ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ| Hotel style Bisi bele bath| Authentic
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉದುರು ಚಟ್ನಿ| Maize Rotis with Coconut dry chutney|
ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್ ಕಣ್ರೀ ಈ ಬಾದುಷಾ ಮಾಡೋದು, ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ| Badusha Sweet Recipe in Kannada| RaJsBasu |
ಬೆರಳುಗಳನ್ನೇ ಕಡಿದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ರುಚಿ ಈ ತರಹ ಮಾಡಿದ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು/ಪಲ್ಯ| Bitter gourd Gojju/Curry
ಬೆಲ್ಲ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ | Jaggery Avocado Juice | Healthy and Tasty
ಮಂದ ಮಸಾಲೆಯ ಚೆಂದದ ದಾಲ್ ಕಿಚಡಿ ತಿಂದು ಅಂದವಾಗಿ ಆನಂದವಾಗಿರಿ | Daal Kichadi | Healthy and Tasty
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಳವಿ/ಹಲಿಮ್ ಬೀಜಗಳ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ |Halim seeds Chutney Powder| Garden cress chutney powder
ಆಹಾ!! ಅನ್ನುವಷ್ಟು ರುಚಿ ಈ ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ | ಪೋಹ ಪಾಯಸ | Poha Payasa | Healthy and Tasty
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರದಾನ ಈ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಮಜ್ಜಿಗೆ | Flax seeds buttermilk | Healthy drink
ಜೋಳದ ನುಚ್ಚಿನ ಅಂಬಲಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ | Broken Sorghum Malt | Broken Jowar Malt | Jolada Nuchhina Ambali
ಈ ಕಾಯಿ ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೋಳಿಗೆಗೆ ಮೈದಾ ಬೇಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯೂ ಬೇಡ | Nariyal puran poli | Kayi Obbattu
ಸಾರು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರದೇ ಇದ್ದಾಗ ಈ ರಸಂ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ| Tasty and Simple Rasam recipe|
ಬಾಯಲಿಟ್ಟರೆ ಕರಗುವಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು |Ragi laddu| Finger millet laddus
ತಿಂಗಳವರೆಗೂ ಕೆಡದ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಕ್ಕು | Onion Tokku | Village recipe
ಅಚ್ಚುಗಳು ಇಲ್ಲದೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಕಡುಬು ಮತ್ತು ಮೋದಕ | Ganesh Chaturthi Modak and Kadubu Recipe