Ibtissam’s ZD kitchen HomeMade
تعلمت في لبنان وتخرجت ممرضة عملت في مجال مهنتي ثماني سنوات. أنا حالياً أُم وأعمل ربة منزل؛ أقطن في أمريكا مع زوجي وأولادي،بدأت مسيرتي مع الطبخ منذ الصغر، وكانت تجذب إنتباهي قنوات الطبخ على التلفزيون وبعد ذلك بدأت أبحث وأجمع وصفات جديدة أُطبقها في المنزل مما إستحوذت إعجاب جميع أفراد العائلة وكانوا دائماً يشجعوني مما يدفعني لإبتكار وصفات جديدة وحتى لو فشلت الوصفة كنت دائماً على إستعداد أن أحُول الفشل لإنجاز يُبهر ألجميع. هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى توصلت لان أنجز وصفات تحمل بصمتي وذوقي الخاص. فعملي بالمطبخ من أجمل وأمتع ألأوقات عندي ووجودي حالياً في أمريكا فتح لي آفاق جديدة لأتعلم وصفات جديدة من حول العالم. ودائماً الغربة كانت لي نافذة فتحت عيوني على أطباق ووصفات لم أحلم أبداً أن أُطبقها في المنزل.
ألآن والحمدلله أُبدع بصنع جميع أنواع الحلويات وكل أنواع المعجنات دون إستثناء ولا أجد حاجز قد يستوقفني أويمنعني من عمل أي وصفة قد أراها وتُعجبني وشغفي دائماً أن أبتكر وأُضفي بصمتي الخاصة للأطباق التي أعدها
❤️
Mochi ice cream موتشي آيس كريم
Cake pops كيف منحول بقايا الكيك لكرات الكيك المغطاة بالشوكولا
حلوى زبدة الفول السوداني بالشوكولا سهلة، سريعة وجدًا شهية. Peanut butter chocolate bars
January 26, 2022
كيكة الحليب الإسفنجي جربتها وطلعت روعة 🥰🥰 Milk sponge cake fluffy and soft 🤤
أقراص جوز الهند❤️❤️coconut cookies
راحة الحلقوم بعصير النعناع ❤️❤️ Halkum with mint juice 👍
النمورة المرملة بالسميد خطوة بخطوة مع أسرار نجاحها 🥰Namoura with semolina soaked with sugar syrup
راحة الحلقوم المطاطيه بدون جيلاتين وبكل أسرارها🥰Halkoum or Turkish delight
كعك العباس أو كعك العيد بحشوة التمر رائعة ❤️Traditional Lebanese Ka’ak with dates filling
تشيزكيك بالجبنة الطرية ناعم وهش 😋وصفة جدًا ممتازة بنصحكم تجربوها New York classic cheesecake
كيكة عيد ميلاد بنتي بنكهة الفريز والشوكولا🎉My daughter 15th birthday
كيفية تفريز الكوسا لإستعماله لاحقًاً. How to freeze an abundance zucchini from your garden
Cheesecake Brownies, yummy 😋 تشزكيك براونيز جداً رائعة والطعمة أروع❤️❤️😋😋
مافن بالكرز 🍒🍒 الطازج واللبن الرائب. Fresh cherry 🍒 🍒muffins.
تحضير البريتزل 🥨 المالح مع صوص الماسترد. Homemade soft pretzels 🥨
كيفية تجفيف الكرز 🍒بطريقتين، بالفرن وتحت أشعة الشمس Two ways to dry cherries 🍒
أصابع التويكس وصفة جداً رائعة ومُميزة 😋😋Mini Twix bars so delicious 😋
أيس كريم بالشوكولا والنعناع 🍦🍨Mint chocolate chips ice cream
كيفية تحضير عجينة الباستا الإيطالية Ravioli بحشوة السبانخ والجبنة😋Homemade spinach&cheese ravioli
مربى الكرز حب بأسهل وأسرع طريقة وبدون مواد حافظة preserved cherry 🍒 jam-No pectin( 3 Ingredients)
خبز باغيت بحشوة الجبنة الحرة. Baguettes 🥖 filled with hot pepper jack cheese
إذا بعد ما جربتوا شوربة العدس بالسبانخ بنصحكم تجربوها 😋😋Healthy/ delicious lentil $ spinach soup
وصفة كوكيز بأربع حشوات، سهلة وطيبة بتفت فت وبتذوب بالتم 😋😋 Fast & easy cookies with four filling
حلاوة طحينية بالفستق الحلبي بثلاث مكونات فقط وتُضاهي الجاهز والمُعلب. Pistachio Halawa
تشيز كيك بدون جيلاتين وبدون فرن مع صوص البلوباري No bake,no gelatin blueberry cheesecake
عندي كمبوت الإجاص عملت منه ألذ حلوى بتجمع ما بين التارت والكيك simple & fast canned pears cobbler
كيفية حُفظ وتخزين ورق العنب بثلاث طُرق👍👍Three ways to store and preserve fresh grape leaves
تحضير حشوات المعمول حشوة الجوز،تمر وفستق حلبي Ma’amoul filling walnuts,pistachio and dates
Fresh mint syrup شراب النعناع المُركز المُنعش (تعديل بسيط للوصفة السابقة)