Simplemente "Saison"
Автор: SciBier Home Brewery
Загружено: 2024-03-06
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O projeto para esse ano é fazermos novos estilos cerveja, estilos que nunca fizemos antes. Com isso em mente, resolvemos fazer uma Saison e aproveitamos para testar mais uma levedura da Angel Yeast: a CS31.
Decidimos por fazer uma Saison base, sem adição de frutas ou condimentos, para termos uma ideia de como é o perfil de fermentação da CS31. Como resultado, chegamos a uma cerveja muito equilibrada e deliciosa para beber.
#cervejaartesanal #saison #cervejacaseira
Criamos o canal Sci𝝱ier para compartilhar as nossas experiências em fazer cervejas em casa. Regularmente fazemos cervejas de estilos diferentes, mostrando o passo a passo do processo de produção caseira e ao final degustamos as cervejas, dando as nossas impressoes de como ela ficou no copo. A cada estilo de cerveja que produzimos, sempre homenagemos um cientista (de mesma nacionalidade do estilo) através de nossos rótulos. Além disso, damos algumas dicas sobre etapas do processo de produção de cerveja, mostrando com detalhes como fazemos aqui na Sci𝝱ier. Se você ficou interessado, se inscreva em nosso canal, assista nossos vídeos e nos siga no Instagram: @sci_bier.
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