発酵なし簡単【米粉肉まん】フライパンで作る！混ぜて蒸すだけなグルテンフリー簡単肉まん作ったよ♡Rice Flour Steamed Buns

蒸すまで７分！ほわほわグルテンフリーミニまん最高♡
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【材料】ミニサイズ４個（蒸しパンのシリコンカップ４個分くらい）
全卵　１個
パン用米粉　１００g※
砂糖　２５g
ベーキングパウダー　小さじ１
無調整豆乳　５０g
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向く、パン用米粉ならどのメーカーさんでもOk！
具材
豚ひき肉　８０g
ネギ　１０cmくらい
えのき　１５g
生姜　８g
醤油　小さじ２弱（小さじ１弱分をオイスターソースにしてもOK）

【Ingredients】Makes 4 mini-sized portions (about 4 silicone muffin cups)
Whole egg: 1
Bread rice flour: 90g*
Cocoa powder: 10g
Sugar: 35g
Baking powder: 1 tsp
Unflavored soy milk: 50g
Chocolate: As desired
*Any brand of bread rice flour suitable for gluten-free and other ingredient-free bread making is fine!

▷レシピ
作り方
・湯を用意しておきます。
・具材を混ぜ、準備しておきます。
・ボウルに、砂糖・卵を加えよく混ぜます。
・無調整豆乳を加え、よく混ぜます。
・米粉、ベーキングパウダーを加え、滑らかになるように混ぜます。
・グラシンカップをセットしたカップに生地を注ぎ、具材をトッピング。
・具材に生地をかけます。
・中火で沸騰させた湯を弱火にし、カップをセットします。
・蓋をし、少しグラグラするくらいの弱火にセットし１５分蒸します。
・竹串に生地が付かなかれば完成です！

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

ベーキングパウダー・風と光さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

無調整豆乳・マルサンアイさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

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・雨上がりの午後　　のる様
・Happy Days　のる様

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