VASITOS 3 LECHES RED VELVET para regalo o negocio | ESPECIAL DE SAN VALENTIN | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de @postresconIxchel acompáñame a hacer este delicioso RED VELVET o pastel de terciopelo rojo pero en la versión 3 leches dentro de un vasito, ideal para regalar o vender, especial para celebrar, super húmedo y suave relleno de betún de queso crema y fresas con chispas de chocolate ¡¡ te va a encantar ¡¡ vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬ 💗

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RECETA:

BIZCOCHO:
6 huevos a temperatura ambiente
200 gramos de azúcar refinada (1 taza)
75 mililitros de leche entera (1/3 taza)
1 cucharadita de vinagre blanco
1 y 1/2 cucharaditas de colorante en gel super rojo
1 cucharada de aceite tipo canola o girasol
2 cucharaditas de esencia de vainilla
170 gramos de harina de trigo todo uso (1 y 1/3 taza)
30 gramos de cocoa (4 cucharadas)
1 cucharadita de polvo para hornear

LECHES:
Una lata de leche evaporada (360 gramos)
Una media crema (250 ml) si en tu país no encuentras sustituye por crema de leche
Una leche condensada (387 gramos)
1 taza de leche regular (240 mililitros)
2 cucharadas de licor (opcional)

RELLENO DE QUESO CREMA:
200 gramos de queso crema a temperatura ambiente
2 tazas de crema para batir (480 mililitros)

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

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