BOLO ESPECIAL BANOFFEE - Todas as dicas!
Автор: Angélica Prado
Загружено: 2024-07-31
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No vídeo explico o passo a passo de como fazer essa versão de bolo banoffee. Uma das sobremesas mais pedidas pelos clientes.
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INGREDIENTES DA MASSA:
145g de manteiga ou margarina (± 7 colheres sopa)
240g de açúcar (1 e ½ xícara)
3 ovos (170g peso sem a casca)
200ml de leite
240g de farinha de trigo (2 xícaras)
20g de amido de milho (2 colheres sopa)
90g de banana nanica
½ colher (chá) de canela em pó (à gosto)
10g de fermento em pó (1 colher sopa)
MEDIDA PADRÃO DA XÍCARA 240ML
INGREDIENTES DO RECHEIO:
2 potes de nata (600g)
300g de leite condensado
½ colher (chá) de essência de baunilha
300g de doce de leite
2 bananas nanicas (opcional)
CALDA:
200ml de água
1 colher (sopa) de açúcar
canela (à gosto)
COBERTURA:
400g do recheio
100ml de chantilly (se necessário)
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