Begeisterung Pur / Mohnschnecken watteweich / Das beste Rezept aller Zeiten / Wahnsinnig lecker

Das gesamte Rezept findet ihr unter: https://kalinkas-kueche.de/mohnschnecken

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute backe ich leckere watteweiche Mohnschnecken.
Ich glaube dass ist das beste Rezept aller Zeiten.
Kann ich nur empfehlen sie nachzubacken. Einfach köstlich!!!
Die Schnecken muss man nicht unbedingt in eine Form setzen, sondern auch getrennt auf einen Backblech, dann hat man jede einzelze getrennt und es geht besser beim einfrieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

ZUTATEN: für 10 Stück
Für den Teig:
200 ml lauwarme Milch
20g frische Hefe oder 1Pck. Trockene Hefe
50g weiche Butter
70g Zucker
1 Ei Größe M
1/3TL Salz
400g Mehl
1EL Mohn
1 Eigelb + 1EL Milch zum Bestreichen

Für die Füllung:
30g weiche Butter
40g Zucker
1Pck. Vanillinzucker

Für den Guss:
80 – 100g Creme Fraiche
40 – 50 g Puderzucker
1 – 2 TL Vanille – Aroma

In vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober – Unterhitze 25 – 30 Minuten backen.
Auf den Ofenboden eine Schale mit heißem Wasser rein stellen.
Nach Bedarf ab 10 Minuten Gebäck mit Backpapier abdecken und
gleich heiß mit dem Guss bestreichen.

GUTEN APPETIT!!!
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