GEZONDE PANNENKOEKEN MET CHOCOLADE | CHICKSLOVEFOOD

Gezonde pancakes zijn misschien wel ons favoriete ontbijtje! Zo'n stapel pancakes ziet er altijd meteen lekker feestelijk uit. Het is ook niet gek dat wij wel tientallen receptjes hebben: van avocado pancakes tot brownie pancakes tot aan hangover pancakes. We hebben het allemaal! En vandaag voegen we daar weer een succesvolle variant aan toe: gezonde chocolate chip pancakes. Overheerlijke fluffy pancakes met banaan en stukjes chocolade, mmm! Wij dagen je uit om ze niet al op te eten terwijl je ze klaar maakt, want alleen de geur zegt al genoeg. Al zin gekregen? 

Men neme (voor 4 pancakes):
50 g havermout
2 bananen
2 eieren
1 tl bakpoeder
4 el honing
50 g pure chocolade

En zo doe je het:
Maal de havermout tot meel.
Voeg de bananen, eieren, bakpoeder, de helft van de honing en een snufje zout toe. Mix tot een glad beslag.
Snijd de pure chocolade in grove stukjes en schep dit door het beslag.
Verwarm een scheutje olie in een koekenpan.
Schep twee hoopjes van het beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beiden kanten op laag vuur. Het is belangrijk om geduld te hebben en de pancakes goed gaar te laten worden.
Maak een stapel van de pancakes. Drizzle hier nog wat honing overheen en bestrooi met nog wat chocolade chips. Ready to serve!

Bereidingstijd: 20 minuten.

Abonneer je hier (gratis!) op ons YouTube kanaal: http://bit.ly/1DYJcgD.

Check http://www.chickslovefood.com voor meer lekkere en simpele recepten.

De Chickslovefoodkeuken is in samenwerking met SieMatic en AEG. Lees hier onze disclaimer: https://bit.ly/2nRjw3x.

Muziek:
Ehrling - S.A.X.