PASTEL CON CHEESECAKE DE LIMÓN Y MORAS AZULES | ALE DE NAVA
Автор: Alejandra de Nava
Загружено: 2020-05-17
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Un bizcocho sumamente cremoso, las moras azules le aportan dulzor y acidez. Simplemente es perfecto.
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INGREDIENTES:
Pastel moras
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla (100 g)
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 1/2 taza de harina de todo uso (180 g)
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• ½ taza de moras azules
Capa de queso
• 250 g de queso crema
• 1/3 de taza de yogur griego natural
• 1/3 taza de azúcar glas
• 1 ½ cucharadas de harina
• 1 huevo
• 2 cucharadas de jugo de limón
Glaseado de Queso y limón
• 1/2 taza de queso crema
• 1 taza de azúcar glas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de leche
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