Tarta Alaska | Sweet Shop Victoria
Автор: Sweet Shop Victoria
Загружено: 2020-06-26
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Ingredientes para un molde de 15 cm de diámetro (también puedes hacerlo en un molde de 18 cm):
Para el bizcocho de chocolate:
· 1 huevo L
· 140 g de azúcar blanco
· Una pizca de sal
· 1/2 cucharadita de vainilla en pasta
· 60 ml de aceite de girasol o de oliva suave
· 90 g de harina de trigo común
· 25 g de cacao en polvo SIN AZÚCAR
· 1 cucharadita de levadura química o polvos para hornear
· 80 ml de leche
· 60 ml de agua hirviendo
Para el relleno de helado (aquí puedes utilizar tus helados favoritos):
· Helado de leche merengada
· Helado de chocolate
· Helado de café y Oreo
Para el merengue suizo:
· 150 g de claras (aproximadamente 4 claras de tamaño L)
· 200 g de azúcar blanco
· Una pizca de sal
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