ಕಾಬುಲ್ ಕಡಲೆ ಉಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಂಚಕಜ್ಜಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ | channa usli (sundal) & panchakajjaya (sweet) recipes

ಕಾಬುಲ್ ಕಡಲೆ ಉಸ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
Ingredients for channa usli (sundal)

ಕಾಬುಲ್ ಕಡಲೆ / Kabul channa - 500 grams
ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು / Salt - as per requirement
ಎಣ್ಣೆ / Oil - 2 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / Mustard seeds - 1 tsp
ಹಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / Chopped green chillies - 6
ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸ್ವಲ್ಪ / Grated ginger - little
ಕರಿಬೇವು 2 ಎಸಳು / Curry leaves - 2 strip
ಸಕ್ಕರೆ / Sugar - 1/2 tsp
ಕಾಯಿತುರಿ / Grated coconut - 1 cup
ಹಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ / Chopped coriander leaves - little
ಹಿಂಗು ಪೇಸ್ಟ್ ಕಡಲೆಕಾಳು ಗಾತ್ರದ / Hing paste - chickpea sized
ನಿಂಬೆರಸ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು / Lemon juice - 1/2 lemon

ಪಂಚಕಜ್ಜಾಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
Ingredients for panchakajjaya :

ಕಡಲೆಬೇಳೆ / Channa dal - 1 cup
ಕರಿ ಎಳ್ಳು / Black sesame seeds - 2 tbsp
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ ಸ್ವಲ್ಪ / Grated Dry coconut - little
ಬೆಲ್ಲ / Jaggery - 1/2 cup
ತುಪ್ಪ / Ghee - 1 tsp
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ / Elaichi powder - 1/4 tsp
ಗೋಡಂಬಿ ಸ್ವಲ್ಪ / Cashews - little
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವಲ್ಪ / Raisins - little
ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ / Diamond sugar - little



ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sweet recipes :

   • sweets  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
snacks recipes :

   • snacks  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಗಳು (ಸಾರಿನ ಪುಡಿ , ಹುಳಿ ಪುಡಿ , ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಪುಡಿ , ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾರು ಹಾಗೂ ಗೊಜ್ಜುಗಳ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes:

   • ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಹುಳಿಗಳು (ಸಾಂಬಾರ್ ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

sambar recipes:
   • ಹುಳಿ sambar recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

traditional recipes:
   • traditional recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

PICKLES:
   • PICKLES  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

Palya recipes:
   • Palya recipes  

ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಅವರೆಕಾಳಿನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಅವರೆಕಾಳು recipes:
   • ಅವರೆಕಾಳು recipes  












#channa
#sundalrecipe
#panchakajjaya