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【徹底解説】ラムラックの下処理から焼き方まで＜仔羊のロースト＞シェフのレシピ
Автор: George ジョージ吉田
Загружено: 2020-09-20
Просмотров: 143204
Описание:
最強に美味しい仔羊肉。
ラムラックの捌き方からフライパンでのローストのやり方まで
魅力を存分に、徹底解説致します！
食べれば仔羊を好きになるはず☆
材料
仔羊 1ラック
アロゼ用
ローズマリー 1本
ニンニク 1かけ
バター 30g
付け合わせ用
ニンニク 1かけ
アンチョビ 1切
しめじ 舞茸 椎茸 マシュルーム 1/2パックずつ
白ワイン 150cc
白ワインビネガー 大さじ1
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#料理 #ラムチョップ #ロースト
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