TORTA SACHER - buonissima torta al cioccolato - Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina

La sacher una buonissima torta al cioccolato ricoperta con glassa al cioccolato. La torta sacher o Sachertorte è il famoso dolce viennese conosciuto in tutto il mondo, umido, soffice e cioccolatoso, farcito con un leggero strato di confettura di albicocche è un dolce che non potrà mancare nel tuo repertorio di soddisfazioni in cucina. Ricetta per uno stampo da 24 cm e per 14 - 16 porzioni. LISTA DEGLI INGREDIENTI:
150 gr di cioccolato fondente
6 uova
150 gr di burro ammorbidito
110 gr di zucchero a velo
110 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 gr di farina
250 gr di confettura di albicocche

Per la glassa al cioccolato
300 gr di cioccolato fondente
250 ml di panna
50 gr di miele

🇬🇧
150 gr of dark chocolate
6 eggs
150 gr of soft butter
110 gr of powdered sugar
110 gr of sugar
1 pinch of salt
vanilla essence
150 gr of flour
250 gr of apricot jam

For the chocolate glaze
300 gr of dark chocolate
250 ml of whipping cream
50 gr of honey

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