МАКСИ ФОКАЧЧА мягкая и ароматная, с 3 разными вкусами. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от каждого за столом.

Вы знаете, когда заходите в пиццерию по кусочкам или в фокаччерию и не знаете, какой вкус выбрать? Поэтому, пока я готовил его, я задавался вопросом, как его приготовить, пока не остановил свой выбор на 3 разных вкусах, он настолько большой, что все они туда поместятся, или даже больше, если вы хотите, вы также можете добавить другие вкусы, такие как картофель, кабачки и т. д. ...
Это действительно тесто, которое можно приготовить БЕЗ УСИЛИЙ! Перемешивается просто половником и за очень короткое время! Все, что нужно, это немного терпения во время отдыха!
Это тесто отлично подходит для 1000 ПРИГОТОВЛЕНИЙ: фокаччи, пиццы, хлеба, кальцоне, панцеротти... Одним словом, легко и универсально!
Будучи наполненным воздухом, он будет мягким внутри и хрустящим снаружи, как вы услышите на видео!
Кажется, это волшебство, но его действительно легко приготовить, не напрягаясь и не пачкая руки, если хотите, я не удержалась и воспользовалась ими!😅
Перемешивается просто половником и за очень короткое время!

⏱️Сроки роста:
1-й рост примерно 45 минут (загибаем складки половником)
2-й Рост в течение 3-4 часов или до увеличения объема вдвое или (как я) 12 часов в холодильнике.
3-й рост (после размазывания) примерно 40-60 минут.

👉В общей сложности рассчитайте около 5-6 часов роста, а если хотите, то после второй фазы роста поставьте в холодильник и на следующий день начните заново!


🌡️Выпекаем на максимальной мощности духовки при температуре 250° с вентиляцией (или статике) примерно 20-25 минут, первые 15 минут на основании духовки, затем поднимаемся к центру духовки.

📝Ингредиенты:
430 г муки 0 (или половина Манитобы и половина Дабл Зеро)
320 мл воды примерно
10-15 г свежих пивных дрожжей (или 5 г сухих)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка масла
2 золотые луковицы
помидоры черри
Зеленые и черные оливки
Оливковое масло первого отжима
соль
орегано, розмарин


Спасибо за просмотр, ПОДПИШИТЕСЬ на канал, если вы еще этого не сделали, это бесплатно!

👉 ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ здесь    / @tuttiatavola2016  

👉 ПИНТЕРЕСТ   / deboratuttiatavola  

👉 СТРАНИЦА В ФЕЙСБУКЕ   / tutti-a-tavola-324274667950849  

👉 ИНСТАГРАМ   / tuttiatavola2016  

👉 Электронная почта по вопросам бизнеса и маркетинга tuttiatavola2016@gmail.com


#пиццаловер #лук #оливки #кухня #фокачча #хлеб #пицца #итальянскаяеда #рецепт #туттиатавола #туттиатавола2016 #готовка #рикетта #вкусняшка #рецепт #фокаччахлеб #тесто #помидор