TORTA DE LIMÓN | Receta fácil y rápida 🍋

Torta súper húmeda.

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TORTA DE LIMON
Molde de 22 cm largo x 12 cm ancho x 7 cm alto

↳ Ingredientes
• 3 Huevos
• 250 g Azúcar (1 ¼ tazas)
• Ralladura de 1 limón (aprox. 1 cdita)
• 110 ml Aceite (Canola) (1/2 taza)
• 30 ml Jugo de limón (2 cdas)
• 120 ml Leche (1/2 taza)
• 250 g Harina todo uso (2 tazas)
• 10 g Polvo de hornear (2.5 cditas)

Glaseado
• 125 g Azúcar glas (1 taza)
• Leche y jugo de limón (cantidad necesaria)

Instrucciones
1. Precalentar el horno a 170°C.
2. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
3. En un bol, agregar huevos y batir brevemente. Puedes utilizar la batidora o un batidor de globo.
4. Agregar el azúcar y batir hasta integrar.
5. Después, incorporar la ralladura de limón, aceite, jugo de limón y leche. Batir hasta obtener una mezcla suave.
6. Agregar harina y polvo de hornear, previamente tamizados.
7. Batir brevemente, hasta no ver rastros de harina.
8. Preparar molde con desmoldante casero, harina y mantequilla o spray antiadherente.
9. Verter mezclar, hornear a 170°C por 45 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.
10. Esperar 10 minutos y desmoldar.
11. Preparar el glaseado, con azúcar glas, leche y jugo de limón. Agregar todo en un bol, y batir hasta que se incorporen totalmente.
12. Servir y disfrutar.
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Music by @iksonofficial
Song : Windy