PIZZA mal anders! Saftiges Pizzabrot mit dem Cooking Chef XL und Dagmar von Cramm

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Was ist euer Lieblingsessen?

Heutzutage ist diese Frage gar nicht mehr so leicht zu beantworten. Der Küchengeräte-Hersteller Kenwood ist in seiner Studie "1000 Flavors of Germany" genau dieser Frage auf den Grund gegangen. Das Ergebnis: Burger, Pizza und Schnitzel landen in dieser Reihenfolge auf den ersten 3 Plätzen.

Meine Familie und ich sind große Italien-Fans und lieben Pizza. Denn da ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei und langweilig wird es bestimmt nicht. Ich bin natürlich im Team "gesund Selberkochen". Aber für mehr als fünf Leute Pizzen in den Ofen zu schieben? Puh!

Da kam mir die Idee mit dem Pizzabrot. Das ist der Hit für Picknicks, Geburtstage und Partys. Mein Pizzabrot ist eine gesunde und sehr praktische Alternative. In den Teig gebe ich noch zusätzlich Zucchiniraspel und Kräuter. Die Füllung besteht aus Oliven, Pinienkernen, Tomaten, getrockneten Tomaten und Mozzarella. Das sorgt für den richtigen Pizzageschmack.

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