L’histoire et la Recette de la brioche

L’histoire et la Recette de la brioche
La brioche est une délicieuse viennoiserie d'origine française, appréciée à travers le monde pour sa texture moelleuse, son goût légèrement sucré et sa richesse en saveurs. Cette pâtisserie, à la fois tendre et aérée, est le résultat d'un savant mélange d'ingrédients simples mais essentiels.


La brioche est une viennoiserie délicate et savoureuse qui séduit les papilles avec sa texture moelleuse, son goût sucré et sa richesse en saveurs. Que ce soit au petit-déjeuner, en dessert ou lors d'un moment convivial, elle apporte une touche de douceur et de gourmandise à chaque bouchée.




Les ingrédients

250 ml de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillères à soupe de levure instantanée
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
350 g de farine


La recette

Dans un grand bol, mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure instantanée et laissez reposer 10 minutes.

Ajoutez l'œuf à votre préparation, puis le sel et la farine en mélangeant bien entre chaque ingrédient.

Mélangez bien le tout et commencez à pétrir pendant 10 minutes.
Déposez votre pate à brioche dans un moule beurré et laissez reposer une heure.
Découvrez votre moule et badigeonnez de lait et d'œuf votre brioche.
Enfournez 25 minutes à 180°



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Bonne dégustation et à bientôt


Musique :
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Artiste : http://audionautix.com/