Die weltbesten veganen Rouladen! Der Küchenklassiker rein pflanzlich in Perfektion.

Vegane Rouladen wie Du sie unbedingt probieren musst! Auf Basis von Seitan kommen meine zartfleischigen Rouladen daher, klassisch gefüllt mit Gürkchen, Zwiebeln und veganem Speck aus Räuchertofu. Natürlich mit feinstem Senf bestrichen ;) .
Mein Rouladenrezept lässt Dich an Omas Küche erinnern und ist darüber hinaus noch simpel zubereitet. Also nix wie ran an den Herd!
Lasst`s Euch schmecken und hinterlasst mir gerne ein Kommentar.
Euer Alex

Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" https://amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" https://amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" https://amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" https://amzn.to/48cIJdI
👉🏻"Easy vegan Dinner" https://amzn.to/3RWZc09
👉🏻"Oberlecker" https://amzn.to/3tA3LEk

Folgt mir auch auf:
👉🏻Instagram:   / hier_kocht_alex  
👉🏻Facebook:   / hierkochtalex  

Meine Kochshow wird finanziell unterstützt von:
👉🏻Naturata: https://www.naturata.de/
Eine riesige Produktwelt in bester Bioqualität..

👉🏻Sontino: https://www.sontino.de/
Mit dem Rabattcode "hierkochtalex15" erhaltet Ihr 15% Rabatt auf alle bio und veganen Weine und ab einem Bestellwert von 69€ ist eure Bestellung versandkostenfrei.

Zutaten für 6 Rouladen:
-250g Seitan
4 EL Kichererbsenmehl
4 EL Hefeflocken
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
2 TL Paprikapulver
-Olivenöl zum anbraten

200 ml Wasser
280 ml Rotwein
2 EL Olivenöl
1- 2EL Worcestersoße
-ca. 80g Räuchertofu
2 Gewürzgurken
-1/2 Zwiebel
-2 EL Senf

!!!Die Menge für die Soße/ Schmorsud kann nach oben variieren, bitte während des Schmorvorgangs nachsehen und ggf noch Brühe angießen, sollten die Rouladenzuviel aufgenommenhaben!!!

Schmorsud:
-300ml Gemüsebrühe
-300ml Rotwein
-1 TL Tomatenmark
-1/2 Zwiebel
-1 Zehe Knoblauch
-2 Lorbeerblätter