🥚🔥 ¿COMO COCER UN HUEVO PARA QUE SE PELEN BIEN DESPUES? (sin destrozarlo)🥚✅ Trucos que SÍ funcionan

🥚🔥 Cómo cocer un huevo para que se pele FÁCIL (sin destrozarlo) ✅ Trucos que SÍ funcionan

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🥚 ¿Te pasa que hierves huevos y luego se quedan pegados, se rompen y terminas con un “huevo cráter”? En este vídeo te enseño cómo cocer un huevo para que se pele bien después, con un método sencillo y explicado con base científica.

✅ Lo clave no es solo hervir: es cómo empiezas la cocción, el tiempo, y sobre todo cómo enfrías el huevo. Cuando controlas esos 3 puntos, la cáscara se separa mejor de la clara y el pelado sale limpio.

📌 Método práctico paso a paso

Saca los huevos de la nevera 10–15 min (evitas choques y grietas).

Lleva agua a hervor y mete los huevos cuando ya esté caliente (esto ayuda a que la membrana se desprenda mejor).

Tiempo exacto según punto:

6–7 min: yema cremosa

9–10 min: duro clásico

11–12 min: muy hecho

Al terminar, shock térmico: pasa los huevos a agua con hielo 5–10 min.

Pela bajo un hilo de agua o en un bol con agua y empieza por la base ancha (donde suele estar la cámara de aire).

🧠 Trucos extra que funcionan

Usa huevos no recién puestos: los de unos días suelen pelarse mejor.

Un pequeño golpe y “rodar” el huevo rompe la cáscara en microfracturas y ayuda a despegarla.

Si quieres, prueba añadir una pizca de sal al agua (no es magia, pero puede ayudar en huevos con microgrietas).

🎯 Al final te dejo un mini-checklist para que no falles nunca y un truco rápido para pelar varios huevos de golpe.

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